Geldermalsen

Voeselbos Lingehout

In 2022 is in Geldermalsen gestart met de aanleg van een biodivers voedsellandschap van 12 hectare, dat voor een groot deel bestaat uit voedselbos. Andere onderdelen zijn een tuinderij voor groenteteelt, een schuur, een kas, en een bloementuin. Het doel is om het gehele jaar voedsel te kunnen produceren en verkopen, door de natuur zoveel mogelijk haar gang te laten gaan en zonder gebruik van pesticiden of kunstmest. 

Het voedselbos is 8,5 hectare, waarvan het grootste deel rationeel is ingericht als productie-voedselbos. Bijna de helft hiervan is een laagstam appelboomgaard die wordt omgevormd. Er is ook een hectare romantisch aangelegd voedselbos, dat meer gericht is op beleving en educatie.

Belangrijk voor Voedselbos Lingehout is het sociale en coöperatieve karakter: meer dan 150 huishoudens zijn mede-investeerders die ook meewerken en meedenken. De oogst wordt vooral afgezet in de vorm van een zelfoogst abonnement, en geleverd aan zakelijke afnemers zoals horeca en sapmakers.